Op deze bijzondere avond komen twee passies samen: wijn en muziek. Tijdens deze muzikale wijnproeverij neemt Thomas je mee naar de wijnstreek Gaillac, een piepklein wijngebied in het zuiden van Frankrijk, met bijzondere druivensoorten zoals Loin de l’Oeil, Mauzac en Braucol. Officieel een van de oudste wijngebieden van Frankrijk, maar lange tijd overschaduwd door de massaproductie van Bordeaux. Juist hier staat nu een nieuwe generatie eigenwijze wijnmakers op: enfant terribles die het roer radicaal omgooien en produceren met aandacht voor smaak en natuur.De musici laten de wijn klinken, geven haar een stem. Zo ontstaat gedurende de avond een zintuiglijke reis van geur, smaak en klank, die je meeneemt naar een landschap waar de Tarn diepe kloven door de rotsen snijdt en de zon fel op de heuvels brandt.Anat Spiegel (stem)Thomas Myrmel (trombone)Michael Moore (klarinet)Ties Mellema (sax)Jonathan Nagel (contrabas)Felix Schlarmann (drums)